День «Больше трав, меньше соли»
29 августа · Уровень 1 · #2214 из 2238
Шуточный и в то же время полезный день напоминает: вкус блюда можно создавать не только солью. Пряные травы дают аромат и яркость, а в тарелке остаётся меньше натрия.
Как отмечают: на кухне вместо солонки берутся базилик, укроп, розмарин, тимьян или петрушка. Люди пробуют новые рецепты, ставят горшки с зеленью на подоконник и учатся готовить без лишней соли.
Всемирная организация здравоохранения советует взрослым съедать меньше пяти граммов соли в день — это примерно одна чайная ложка без горки.