День лимонного сока
29 августа · Уровень 2 · #1865 из 2238
Этот день посвящён кислому и очень полезному соку, без которого трудно представить кухню и барную стойку. Лимонный сок освежает вкус, и его добавляют почти везде — от чая до соусов.
Как отмечают: готовят домашний лимонад, подкисляют салаты и рыбу, добавляют сок в чай и выпечку. Особенно рады дети, которые соревнуются, кто дольше продержится с кислой долькой во рту.
В 1747 году шотландский судовой врач Джеймс Линд на корабле «Солсбери» сравнил разные средства от цинги. Моряки, получавшие цитрусовые, поправились быстрее остальных.