День чоп-суи
29 августа · Уровень 4 · #1480 из 2238
День чоп-суи отдаёт должное блюду из нарезанных овощей и мяса, которое прославили китайские рестораны в США. Это простая и быстрая еда из одной сковороды.
Как отмечают: чоп-суи заказывают в любимом ресторане или готовят дома из того, что нашлось в холодильнике: курицы, свинины или креветок, капусты, сельдерея, лука и ростков фасоли. Обычно блюдо подают с рисом.
Считается, что название восходит к кантонскому выражению, означающему «разные кусочки». Это очень точно описывает состав блюда.