Всемирный день рубца

24 октября · Уровень 2 · #1902 из 2238

Всемирный день рубца

Шуточный день в честь рубца — очищенной стенки желудка коровы, овцы и других жвачных. Его любят одни и обходят стороной другие, поэтому спор «за» и «против» стал частью праздника.

Как отмечают: любители субпродуктов готовят традиционные блюда: флаки в Польше, трипа по-флорентийски в Италии, менудо в Мексике, суп ишкембе в Турции. Остальные приходят посмотреть на смельчаков и попробовать хотя бы ложку.

Желудок коровы состоит из четырёх отделов, и разные виды рубца получают из разных отделов.

Другие праздники 24 октября