Всемирный день любителей сыра
20 января · Уровень 2 · #1954 из 2238
Неофициальный праздник для всех, кто любит сыр: от нежного сливочного до выдержанного и острого. Это повод познакомиться с разными сырными традициями и попробовать что-нибудь за пределами привычного бутерброда.
Как отмечают: устраивают дегустации, собирают сырные тарелки и готовят любимые блюда. Сырные магазины и энтузиасты знакомят гостей с новыми сортами, а дома можно сравнить несколько сыров и выбрать семейного фаворита.
Сыр с голубой плесенью получает характерные прожилки благодаря специальным культурам грибов. Для их роста сыр прокалывают, чтобы внутрь поступал воздух.