День рождения русской водки
31 января · Уровень 3 · #1678 из 2238
Неофициальный День рождения русской водки — повод поговорить об истории напитка и проверить популярные легенды о нём. Дату связывают с защитой диссертации Дмитрия Менделеева об опытах со смесями спирта и воды, а не с настоящим изобретением водки.
Как отмечают: любители гастрономической истории посещают тематические музеи, знакомятся со старинной посудой и традициями застолья. Производители и бары устраивают дегустации и рассказывают о напитке.
Менделеев не изобретал водку и не устанавливал в своей диссертации её идеальную крепость. Его научная работа посвящалась свойствам спиртоводных растворов, а знаменитая история появилась уже вокруг неё.