Международный день суши
18 июня · Уровень 2 · #1932 из 2238
Международный день суши — неофициальный праздник японского блюда, которое обрело поклонников по всему миру. Это повод попробовать разные сочетания ингредиентов и узнать, сколько форм может принимать знакомая порция риса.
Как отмечают: заказывают суши в ресторанах, устраивают домашние дегустации и учатся сворачивать роллы. Заведения предлагают специальные меню и акции, а любители готовить делятся рецептами и результатами своих экспериментов.
Главный признак суши — рис с уксусной заправкой, а не сырая рыба. Начинка может быть овощной или приготовленной, тогда как ломтики сырой рыбы без такого риса относятся к сашими.