Международный день осведомлённости о цинге
2 мая · Уровень 2 · #1940 из 2238
Цинга возникает из-за нехватки витамина C, и этот день напоминает, что болезнь не осталась только в рассказах о моряках. Он учит ценить простую и разнообразную еду.
Как отмечают: люди рассказывают друг другу о витамине C, добавляют в меню цитрусовые, киви и сладкий перец, а ещё шутят в пиратском духе. Врачи и просветители используют дату, чтобы напомнить, кому грозит дефицит витамина.
В 1747 году шотландский судовой врач Джеймс Линд провёл на британском корабле один из первых клинических опытов в истории: моряки, получавшие апельсины и лимоны, поправлялись быстрее остальных.