Международный день начос
21 октября · Уровень 6 · #1114 из 2238
Международный день начос посвящён хрустящим кукурузным чипсам с расплавленным сыром, которые давно покорили весь мир. Заодно это повод вспомнить человека, чьё имя дало название блюду.
Как отмечают: друзья и коллеги собирают большую тарелку начос, добавляют сыр, фасоль, острый перец халапеньо, сальсу и гуакамоле и спорят, чья версия вкуснее. Многие рестораны в этот день предлагают особые порции.
Считается, что начос придумал около 1943 года Игнасио «Начо» Анайя, метрдотель из города Пьедрас-Неграс на севере Мексики. Он быстро собрал закуску из того, что нашлось на кухне, для компании американок из соседнего форта.