День независимости Греции
25 марта · Уровень 10 · #165 из 2238
День независимости Греции посвящён началу борьбы против османского владычества в 1821 году. Это праздник национальной истории и памяти о движении, из которого выросло современное греческое государство; его отмечают и греческие общины за рубежом.
Как отмечают: проходят военные и школьные парады, вывешивают бело-голубые флаги. За праздничным столом часто подают бакальяро со скордальей — солёную треску с чесночным соусом.
На ту же дату приходится Благовещение. Поэтому во время Великого поста праздничная трапеза по греческой православной традиции допускает рыбу — отсюда особая роль трески в меню.