День солонины с капустой
17 марта · Уровень 4 · #1465 из 2238
Праздник блюда, которое в США давно стало главным угощением Дня святого Патрика. Солонина с отварной капустой считается ирландско-американской классикой.
Как отмечают: семьи и друзья собираются за столом, где подают томлёную солонину, капусту, картофель и морковь. Многие заказывают это блюдо в пабах и ресторанах в зелёных нарядах.
В самой Ирландии традиционнее был бекон с капустой. Ирландские иммигранты в США стали брать солонину: она была дешевле и доступнее в мясных лавках.