Национальный день морковного торта в США
3 февраля · Уровень 1 · #2211 из 2238
Американский День морковного торта посвящён десерту, в котором овощ отлично уживается с пряностями и сладким кремом. Это неофициальный кулинарный повод достать форму для выпечки или разделить кусочек торта с друзьями.
Как отмечают: дома пекут морковные торты, обмениваются рецептами и пробуют версии из местных кондитерских. Среди привычных добавок — корица и орехи, а популярное покрытие делают из сливочного сыра.
Морковь в таком торте отвечает не только за название: она добавляет тесту влагу и сладость. Поэтому овощная стружка может почти исчезнуть из виду, но заметно повлиять на мякиш.